9月3日，由中国驻土耳其大使馆主办、金华职业技术大学承办的“中土希望之星”访华团交流活动在金华职业技术大学成功举办。来自土耳其的13名青年学子走进八婺大地，沉浸式感受中华优秀传统文化魅力，与我校在校学生开展面对面结对互动，以文化为纽带，搭建中土青年友谊桥梁，续写丝路文明互鉴的崭新篇章。
上午的交流围绕非遗特色美食制作品鉴展开。时值中国传统中秋佳节临近，浙江工匠杜老师为土耳其访华学子细致讲解月饼的历史渊源、民俗内涵，生动介绍中秋拜月、阖家团圆的传统节日文化。在技师的示范带领下，土耳其青年亲手体验广式五仁月饼的全套制作工序，揉皮、包馅、压模，一步步感受中式点心制作的精巧技艺。完成月饼制作后，大家共同品鉴风味独特的金华米月饼，在舌尖的体验中读懂中国传统节日背后的家国团圆文化，沉浸式感受中华饮食非遗的独特韵味。
下午，中土学生结对交流环节正式开启。活动聚焦“国家级非遗剪纸”项目，文旅学院潘老师现场手把手开展教学，从基础折纸构图、纹样勾勒，再到运刀剪刻，一步步向土耳其学员传授剪纸技艺。土耳其青年满怀好奇，认真学习中国传统团花剪纸技法，将自身本土文化元素融入剪纸创作，诞生出一批充满中土交融特色的剪纸作品，红色剪纸纸上，两国文化意象巧妙交织。
完成剪纸体验后，两国青年共同开展手绘明信片创作。大家拿起画笔自由创作，有的绘制郁金香等土耳其特色花卉，有的描绘象征友谊的参天大树，不少土耳其学员还认真写下中文寄语“我们是一家人”，一笔一画传递真挚情谊。中土青年互相传授绘画、剪纸技巧，彼此展示创作成果，互换亲手制作的手绘明信片，小小的明信片成为两国少年传递友谊的载体。
本次活动是学校中土文旅丝路学院人文交流系列活动的重要组成部分。据了解，作为中土职教合作重要平台，中土文旅丝路学院于2025年获批浙江省“一带一路‘丝路学院’”，聚焦土耳其本土人才培养，已承办“中文+导游服务”等职业技能培训十余期，服务土方青年1347人次。学校联合外方高校、行业企业共建教育教学、文旅行业标准资源，搭建文化交流平台，推进学术研讨、陶瓷茶艺等非遗文化对外传播等工作，相关工作获得中国驻土耳其大使馆的充分肯定。
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