文旅学院历经中专层次餐旅专业（1994年）、大专层次旅游管理专业（1998年）、旅游学院（2003年）、文旅学院（2024年）四个发展阶段。截至目前，学院有在校生1100余人，教职员工52人，其中高级职称13人，硕士以上学位42人，浙江工匠1人，金华市“321”人才培养对象5人。

学院设有旅游管理、酒店管理与数字化运营、空中乘务等三个专业。酒店管理专业是“十三五”省级特色专业、校级领航专业，其与宁波南苑集团股份有限公司共同组建的“南苑班”是教育部首批立项的“现代学徒制”试点项目，自2011年开始酒店管理专业还与加拿大皇家大学合作举办了高等专科教育项目，至今已共同培养了700余名学生。旅游管理专业是浙江省重点专业，其教学团队为校级优秀教学团队。

学院秉持“厚德雅行 博学创新”的学院精神，深化产教融合，推进科教融汇服务文旅产业发展。与金华市文旅局联合成立了“浙中全域旅游协同创新中心”“金华市旅游研究院”；与金华市退役军人事务局联合成立了“金华市退役军人学院”。设有金华市农家乐及民宿产业协会、金华市文化和旅游标准化技术委员会秘书处；建有智慧旅游虚拟仿真实训室、智慧文旅、客舱服务、餐饮、调酒、客房、茶艺、饮品调制等十余个校内实训室。与首旅联合建设了酒店与数字化运营专业实训基地；与万豪国际集团、洲际酒店集团、上海国际会议中心、杭州国际博览中心、上海迪士尼乐园、上海欢乐谷、宁波南苑集团股份有限公司、浙江开元集团、苏州凯悦酒店、青岛鲁商凯悦酒店、青岛海景花园大酒店、浙江省中国青年旅游有限公司、北京大兴机场、义乌机场、吉祥航空、厦门航空等二十多个国内外知名酒店、景点、旅行社、机场和航空公司建立校外紧密型合作基地。近年来，学院学生成功服务G20杭州峰会、中东欧十六国部长会议、世博会、亚信峰会、杭州亚运会等重大国际活动接待，屡获全国职业院校技能竞赛一等奖，毕业生深受用人单位的欢迎和好评。

对接“十四五”规划、“双高”收官、职业本科办学等重大工作部署，学院践行“厚文化，高素养；多才艺，精技能；善创意，重发展”的育人理念，坚持立德树人，勇于开拓，锐意进取，积极加强专业群内涵建设，建成业内有口碑、省内有地位、国内有影响的旅游人才培养摇篮。（更新于2024年9月）