为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动匠心文化深度融入校园，6月2日下午，文旅学院工会在西教3-110烘焙室开展“匠心筑课堂・咖香润师心”咖啡技能培训活动，学院全体教职工参加本次活动。
本次活动特邀浙江工匠杜成昊现场授课。活动中，杜成昊结合自身跨品类技艺深耕的成长经历，分享了从传统糕点技艺传承到咖啡技能钻研过程中坚守品质标准、打磨操作细节的匠心故事，以食材甄选、流程把控、品质打磨的共通准则，阐释精益求精、专注坚守的工匠精神内涵。实操环节，杜成昊现场演示意式咖啡萃取、奶泡打发、基础拉花等标准化制作流程，将精细化操作理念融入分步讲解；教职工分组动手实践，沉浸式体验咖啡制作全过程，工匠逐组巡回指导纠错，引导大家在实操中体会匠心、锤炼耐心。
本次活动以技能体验为载体传承匠心精神，既丰富了教职工业余文化生活、增进了团队凝聚力，也进一步引导全体教职工将严谨细致、追求卓越的态度融入教育教学与管理服务岗位，推动劳模精神、工匠精神在校园落地生根。